हम अपना केसर सीधे अफगानिस्तान के किसानों से खरीदते हैं। अफगानी केसर को गुणवत्ता के मामले में दुनिया में सर्वश्रेष्ठ माना जाता है। पहली बार जब हमने अफगानिस्तान में केसर के खेतों का दौरा किया, तो हमने देखा कि बहुत सारे बच्चे खेतों में इंतजार कर रहे थे, जबकि उनके परिवार काम कर रहे थे। युवा, स्कूल जाने वाले बच्चों के माता-पिता अपने बच्चों को काम का दिन शुरू होने पर सुबह 4 बजे केसर के खेतों में लाते हैं और केवल तभी उन्हें घर ले जाते हैं जब उनकी शिफ्ट पूरी हो जाती है।

किसानों के जीवन के बारे में और अधिक जानने के बाद, हमें पता चला कि वे अपने बच्चों को काम पर लाते थे क्योंकि उनके पास कोई अन्य विकल्प नहीं था। बच्चों को घर पर छोड़ना असुरक्षित है, और ग्रामीण अफगानिस्तान में स्कूलों और बाल देखभाल संगठनों की भारी कमी है। इन परिवारों के लिए, शिक्षा कोई दिया हुआ या कोई अधिकार नहीं है। यह एक ऐसा विशेषाधिकार है जिसका अनुभव कई लोगों को कभी नहीं होगा।