अपने दिन की शुरुआत केसर अनाज से करें

सामग्री:

आपका पसंदीदा अनाज

• 1/4 चम्मच केसर के धागे
• 1 कप दूध
• 1-2 चम्मच शहद (वैकल्पिक)

निर्देश:

1- केसर के धागों को एक छोटे पैन में मध्यम आंच पर लगभग 1 मिनट तक भूनने से शुरुआत करें. इससे उनकी सुगंध और स्वाद जारी करने में मदद मिलेगी।
2- पैन में दूध डालें और केसर के साथ मिलाने के लिए हिलाएं. दूध को मध्यम आंच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, उबाल आने तक गर्म करें।
3- आंच धीमी कर दें और दूध और केसर के मिश्रण को बीच-बीच में हिलाते हुए 5-10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें.
4- जब दूध उबल रहा हो, तो पैकेज के निर्देशों के अनुसार अपना अनाज तैयार करें।
5- जब दूध उबल जाए तो केसर के धागों को बारीक जाली वाली छलनी से छान लें.
6- अनाज के ऊपर केसर युक्त दूध डालें और चाहें तो ऊपर से शहद छिड़कें।
7- अपने केसर और दूध के अनाज का आनंद तब लें जब यह अभी भी गर्म हो।

विदेशी और सुगंधित केसर धागों की बदौलत यह रेसिपी आपके नाश्ते की दिनचर्या में विलासिता का स्पर्श जोड़ने का एक स्वादिष्ट तरीका है। शहद स्वाद को संतुलित करने के लिए मिठास का स्पर्श जोड़ता है, लेकिन यदि आप कम मीठा स्वाद पसंद करते हैं तो बेझिझक इसे छोड़ दें।