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सामग्री
1 एक लाल प्याज
2 लहसुन (2 टुकड़े)
3 नमक और काली मिर्च
4 एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल (2 बड़े चम्मच)
5 डिजॉन मस्टर्ड सॉस (1 बड़ा चम्मच)
6 केसर (8-10 धागे)
7 दो पाउंड छोटे आकार का झींगा
8 नींबू का रस (1 नींबू)
9 मक्खन (80 ग्राम)
निर्देश
चरण 1: प्याज और लहसुन को छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर जैतून का तेल और सरसों डालें, और फिर नमक, काली मिर्च और नींबू का रस डालें, फिर इन सभी को मिलाएं
चरण 2: याकूत केसर को पीसें, इसे गर्म पानी में डुबोएं और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
चरण 3: सॉस में पीसा हुआ केसर डालें।
चरण 4: झींगा को सॉस के साथ मैरीनेट करें और इसे 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें
चरण 5: पैन में मक्खन पिघलाएं और झींगा डालें, फिर 1/2 कप पानी डालें और झींगा भूनें (जब तक पानी सूख न जाए)
चरण 6: झींगा को ताजी हरी सब्जियों और बॉन भूख के साथ परोसें!
